Alimentos saludables: el pomelo
Por detrás del limón, la lima y la grosella, el pomelo es la fruta con menor contenido en azúcares de entre las que podemos llevar a la mesa. Es por esto que este cítrico se convierte en un alimento saludable y muy atractivo en dietas depurativas y de control de peso. Además este fruto no adolece de casi ninguna de las propiedades terapéuticas.
Aumenta las defensas, depura el organismo y mejora la vista
Comprar pomelo, supone reducir el presupuesto de la compra al tiempo que ganas en salud. Además estamos de suerte, pues la temporada de algunas variedades de pomelo (fundamentalmente hay dos: pomelo rojo y amarillo), se alarga hasta junio. Es por esto que el pomelo resulta tan barato.
Por otro lado, cuenta con la ventaja de que, al no tener que mantenerse durante meses en cámaras refrigeradoras, esta fruta conserva mejor su aporte en vitamina C.
Al ser una fuente natural de flavonoides, el pomelo mejora el estado de las varices. Los flavonoides son unas sustancias que son de gran ayuda en caso de afecciones venosas como varices, hemorroides, capilares rotos, etc. Sin embargo, cuando el pomelo se exprime, se pierde una parte de estos compuestos, por lo que es recomendable comerlo troceado en ensaladas, macedonias de frutas o a gajos simplemente, si queremos beneficiarnos de sus propiedades para mejorar la circulación sanguínea.
Y a la par que estimula la circulación, el pomelo realiza un trabajo depurativo tanto de nuestro hígado como de nuestros riñones. Y es que las sustancias amargas, diuréticas y antisépticxs presentes en esta fruta la hacen muy recomendable en caso de personas con problemas de hígado delicado, retención de líquidos, niveles altos de ácido úrico o con cierta predisposición a las infecciones de orina.
La gran fuente de vitamina C que contiene el zumo de pomelo, aporta la cantidad necesaria por una persona sana al día. Es especialmente útil incluir un zumo de pomelo en los momentos de estrés, o si somos fumadores o seguimos un tratamiento anticancerígeno. Cuando mejor nos beneficiamos de su aporte es en el desayuno. Con ello garantizamos unas defensas de primera.
Y por si fuera poco, además de tratarse de un fruto de bajo precio, que mejora la circulación y, con ello, todos los trastornos asociados al sistema venoso, depurar nuestro hígado y riñones y aumentar nuestras defensas, el pomelo nos ayuda a bajar de peso. Pero no acaban aquí sus virtudes, pues la pulpa rosada, la del pomelo cuya variedad es más dulce, aporta una mayor cantidad de licopeno, un pigmento que protege frente al cáncer de próstata, y también de betacarotenos, otro colorante vegetal que mejora la visión nocturna. Es mucho más fuerte su efecto protector si acompañamos el pomelo con kiwi o con plátano.
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