Dieta para eliminar toxinas y ganar vitalidad
Para eliminar toxinas y ganar vitalidad no hay como cambiar nuestros hábitos alimenticios y optar, durante un tiempo más o menos prolongados por una lista especial de alimentos saludables para nuestro hígado. Y es que un exceso de sustancias de desecho puede provocar diversos malestares como dolor de cabeza, fatiga, defensas debilitada, trastornos intestinales e incluso piel apagada. En estos casos es necesario llevar a cabo una dieta saludable de desintoxicación.
Alimentos depurativos
La crema de calabaza
Esta hortaliza, la tercera más rica en potasio, es un buen depurativo natural que ayuda a eliminar toxinas a través de la orina. Una ración de calabaza aporta también el 20% de la fibra que se aconseja tomar al día. Tomada al vapor con otros vegetales depurativos como el puerro y el apio, ya sea en forma sólida o en puré, y aprovechando además el caldo de cocción, podemos disfrutar de un menú delicioso a la par que ligero y desintoxicante que limpiará nuestro hígado y nuestros intestinos. Condimenta la receta con aceite de oliva y romero.
La sopa de miso para equilibrar nuestra dieta
No vamos a engañarnos, pocas veces somos responsables con la dieta y, a pesar de nuestro propósito de enmienda, a las pocas semanas se nos olvidan las reglas de una alimentacion saludable, volvemos al desorden. Y una mala nutrición conlleva al envejecimiento precoz. Para paliar los excesos y equilibrar nuestro organismo, podemos ayudarnos de la sopa de miso. Si notas que algo no funciona del todo bien en tus intestinos o sientes las defensas bajas, toma 1-2 veces por semana sopa de miso no pasteurizada. Los beneficios de este alimento se deben a la presencia de soja fermentada. También es interesante que lo tomes si eres fumador o abusas de las grasas animales, los dulces y alimentos industriales.
El alga espirulina te inyecta vitalidad
Se trata de un concentrado de compuestos que ayudan a desintoxicar el organismo de metales pesados, como el mercurio o el plomo, presentes en el pescado azul de gran tamaño o en el tabaco. Los comprimidos de alga espirulina están muy indicados en personas que acusan un alto nivel de fatiga, apatía o debilidad.
La alcachofa nunca te abandona
Reina de las dietas desintoxicantes, y de un delicioso sabor, la alcachofa actúa como filtro y resulta muy útil en caso de sufrir una sobrecarga por exceso de fármacos, grasas o alcohol. Para incrementar su efecto, es mejor tomar las hojas en infusion, junto con otras plantas depurativas como el boldo o el diente de león.
Opta por alimentos probióticos como el yogur, el kéfir, la leche fermentada o el chucrut y de prebióticos como el puerro, el tomate, los espárragos, la endibia, la cebolla o el ajo. Si reduces al mínimo el alcohol y el tabaco, y restringes las grasas gozarás de un hígado en perfectas condiciones.
