Hay alimentos que ayudan a combatir la inflamación, la grasa y la gordura. Un ejemplo de ellos es:
Los frutos secos, sin sal como las almendras, semillas de lino, semillas de sésamo, de calabazas, nueces.
Las frutas secas o desecadas como los orejones, ciruelas pasas o guindones, higos, datiles se pueden incorporar en la comida a la hora de cocinar o en deliciosos postres.
Son muy facil de de incorporar en la dieta diaria para picar entre las comidas si no se abusan de ellos aunque son altamente caloricos contienen muchos nutrientes. En una rica salsa o en postres y panes.
Contienen no solamente muchos minerales y vitaminas como la vitamina E, ademas contienen mucha fibra lo que ayuda a combatir el estreñimiento
Un estudio realizado en la Unidad de Nutricion Humana de la Facultad de Medicina y Ciencias de la Salud de la Universidad Rovira i Virgili en Tarragona demuestra que los frutos secos no solo mejora la salud cardiovascular, tambien podrian mejorar la resistencia a la insulina. El consumo de 30 gramos diarios es excelente.
Ademas ayuda a combatir la osteoporosis por el alto contenido de calcio lo cual lo hace un alimento excelente para las personas que sufren de intolerancia a lactosa.
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