En nuestro artículo para subir de peso ofrecimos la receta del Porridge (avena cocida con leche) Es una receta nutritiva y saludable y rápida de hacer.
Ingredientes para 2 personas
4 cucharadas de avena
2 tazas de agua
2 tazas de leche
1/2 cucharadita de sal
una cucharada de crema de leche
Preparación
En una cacerola, llevar a hervor la avena, sal, el agua y la leche. Una vez que hierva, bajar el fuego y revolver continuamente por 10 a 15 minutos. La mezcla se volverá más espesa, por lo que se debe revolver bien para que no se formen grumos.
Luego, agregar la cucharada de crema de leche y revolver completamente, remover del fuego. Se lo puede presentar con azúcar morena, miel o frutas rojas.
http://www.elgranchef.com/2007/10/30/porridge-escoces/
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