Vida sana para tu corazón

Un corazón feliz es el mejor regalo que puede ofrecerte la vida. Y esto, aparte de resultar poético, es también la pura verdad. Si que tu corazón romántico sonría depende de otros, que lo haga tu corazón en términos médicos depende sólo de tí y de los cuidados que le des tanto en la mesa como fuera de ella. Especialmente si presentas alguno de los factores de riesgo coronario (hipertensión, tasas atas de colesterol malo o de triglicéridos, diabetes, sobrepeso,etc), lee atentamente estos consejos. Y si no, también, porque más vale prevenir con una vida sana. ¿O no?

Lista de alimentos para que tu corazón presuma de vida sana

• Zumo de naranja: Quienes consumen de frma regukar zumo de naranja u otros cítricos (pomelo, limón, etc), reducen en un 20% las probabilidades de padecer un accidente cardiovascular o un infarto cerebral. Esto es debido a que los cítricos poseen una gran cantidad de compuestos antioxidantes, entre ellos, al vitamina C y los flavonoides. Además también contienen minerales como el magnesio y el potasio. Si le añades la pulpa al zumo natural de naranja de tu desayuno, aprovecharás además su fibra.
• Té verde: Dos tazas al día de esta infusión con unas gotas de zumo de limón, reducen en un 11% el riesgo de fallecer a causa de una enfernedad cardíaca. La protección que nos aporta es gracias a su contenido en catequinas, un antioxidante que es 20 veces más potente que la vitamina E y 100 veces más que la vitamina C. Y no sólo cuida del corazón sino que también previene el ictus. Si el té te produce nerviosismo, puedes tomarlo desteinado).
• La sal de sésamo: La sal es uno de los principales enemigos de nuestra salud. Además de producir retensión, aumenta vertiginosamente la tensión arterial. Por eso, evita condimentar tus platos con sal y sustitúyela por sal de sésamo. Esta sal puedes hacerla tú mismo, sólo tendrás que tostar 15 cucharadas de este cereal y una de sal marina en una sartén sin engrasar. Cuando comience a dorarse, retira del fuego y pásalo por el molinillo o en un mortero machácalo hasta que quede fino como la sal. Los beneficios que aporta el sésamo son debidos a que éste es rico en esteroles vegetales, fibra y grasas insaturadas, ayuda a reducir el colesterol y, siempre y cuando se utilice en sustitución de la sal, contribuye a equilibrar los niveles de tensión arterial.
• Añade una onza de chocolate negro a tus platos: A los cereales del desayuno, en una macedonia, pero también al aliño de la ensalada e incluso a un estofado, el chocolate negro es tan versátil que puede utilizarse cada día de mil maneras.

Incluye en tu alimentación habitual frutas y hortalizas, consume cada día ajo y cebolla, apuesta pro el pescado azul y pásate a los productos integrales. Te regalan una vida sana para tu corazón. Y la salud es nuestro más preciado tesoro.